酱油质量安全平台建设项目获批
2009年11月,广东省经济和信息化委员会、省财政厅联合发文《关于下达2009年省级技术中心结构调整专项财政资金项目计划的通知》(粤经信创新[2009]27号),中山美味鲜、中智药业、通宇通讯、华艺灯饰、琪朗灯饰五家今年新认定为省级技术中心的企业项目名列其中,且美味鲜公司《基于传统酱油质量安全及发酵控制技术的平台建设》获得了省财政200万元的资金支持。
该项目对传统发酵酱油生产过程中危害物进行分析,明确酱油生产过程中危害因子的影响因素及其形成途径,建立危害因子黄曲霉毒素、三氯丙醇的快速检测方法,确立生产过程中关键安全因素控制点,实现对有关安全因素的快速识别检测,提升公司高盐稀态酿造酱油生产技术水平,提高产品生产效率及风味物质产生种类及数量的恒定化,实现产品整个生产过程的标准化和规范化,保证产品质量的一致性和安全性。
2月11日,云开体app官网入口下载技术实业(集团)股份有限公司与四川味滋美食品股份有限公司举行隆重的战略投资合作签约仪式,双方在中山市委常委、火炬高新区党工委书记曾奕,中山港街道党工委副书记李伟,中山火炬公有资产经营集团有限公司董事长刘戈锐等嘉宾的见证下,正式缔结战略联盟。云开体app官网入口下载董事长黎汝雄、总经理余向阳,味滋美公司董事长陈伟等双方代表共同出席仪式。 大家齐聚一堂,共同见证这一重要时刻,宣告正式携手结盟,以优势互补为根基,以协同发展为目标,开启战略合作新征程,共同书写高质量发展的崭新篇章。 作为中山市首家上市公司,云开体app官网入口下载深耕调味品领域多年,逐步构建起覆盖
“岁岁重阳,今又重阳”,在秋高气爽的传统敬老节日里,云开体app官网入口下载下属子公司广东美味鲜调味食品有限公司(下称“美味鲜公司”)延续企业社会责任与人文关怀传统,在中山、阳西两地同步开展“爱在重阳佳节 厨邦‘味’爱加餐”主题敬老慰老活动,为老人们送去节日的祝福与暖心的陪伴。 社区游乐 10月24日,公司联合中山火炬高新区中山港社区,在社区居家养老服务中心拉开活动帷幕。活动现场欢声笑语,气氛温馨。多才多艺的长者们不仅带来了精彩的歌舞表演,更展现了他们健康乐观的精神风貌。趣味盎然的互动游戏环节将气氛推向高潮。“趣味套圈”考验眼手协调,“夹黄豆”比拼稳准快,“酱油酿