1月16日，广东美味鲜调味食品有限公司总经理杨明泉、副总经理贾爱娟、林建文共同主持了日式工艺酱油项目的正式投产仪式，在发酵罐中投入了第一桶原料。此举标志着美味鲜公司技术攻关团队历时一年半的努力终于结出硕果，为美味鲜实施高端酱油品类扩展增强了更加坚实的基础，为云开体app官网入口下载保持行业领先地位增添新优势。
为满足消费者对高端酱油细分产品日益增长的需求，同时为阳西生产基地高端酱油扩产项目规划做好前期验证，美味鲜公司于2017年7月正式启动日式工艺酱油项目，成立了由研发、设备、品控、生产人员组成的专项团队，对日式酱油工艺进行探索和研发。通过不懈努力，专项团队攻克了多项工艺难点，解决了行业共性关键技术难题，最终确立了日式工艺酱油生产的工艺、设备和品控全流程技术方案，具备了大规模生产应用的技术实力。2018年2月，项目开始基建动工，历时近一年的建设，项目主体工程于12月完工交付。
美味鲜日式工艺酱油产品，通过添加人工干预型酱香菌种，用蛋白质定向酶解鲜味氨基酸技术生产，是与广式风味酱油完全不同的新品种，符合当下市场“低盐、少添加、零添加、有机”的发展方向。该项目的实施将有力助推美味鲜公司高端酱油细分品类的扩展，具有广阔的市场发展前景。
（美味鲜 王海荣供稿）
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2月11日，云开体app官网入口下载技术实业（集团）股份有限公司与四川味滋美食品股份有限公司举行隆重的战略投资合作签约仪式，双方在中山市委常委、火炬高新区党工委书记曾奕，中山港街道党工委副书记李伟，中山火炬公有资产经营集团有限公司董事长刘戈锐等嘉宾的见证下，正式缔结战略联盟。云开体app官网入口下载董事长黎汝雄、总经理余向阳，味滋美公司董事长陈伟等双方代表共同出席仪式。 大家齐聚一堂，共同见证这一重要时刻，宣告正式携手结盟，以优势互补为根基，以协同发展为目标，开启战略合作新征程，共同书写高质量发展的崭新篇章。 作为中山市首家上市公司，云开体app官网入口下载深耕调味品领域多年，逐步构建起覆盖
“岁岁重阳，今又重阳”，在秋高气爽的传统敬老节日里，云开体app官网入口下载下属子公司广东美味鲜调味食品有限公司（下称“美味鲜公司”）延续企业社会责任与人文关怀传统，在中山、阳西两地同步开展“爱在重阳佳节 厨邦‘味’爱加餐”主题敬老慰老活动，为老人们送去节日的祝福与暖心的陪伴。 社区游乐 10月24日，公司联合中山火炬高新区中山港社区，在社区居家养老服务中心拉开活动帷幕。活动现场欢声笑语，气氛温馨。多才多艺的长者们不仅带来了精彩的歌舞表演，更展现了他们健康乐观的精神风貌。趣味盎然的互动游戏环节将气氛推向高潮。“趣味套圈”考验眼手协调，“夹黄豆”比拼稳准快，“酱油酿
