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日本TPS管理专家来美味鲜公司开展厨邦智造辅导工作
2019.03.21


36日至38日,日本TPS管理专家桥本正喜来到美味鲜公司开展了第五十二期厨邦智造(CIPS)推行工作的辅导,本期主要围绕厨邦智造年度整体工作开展思路进行,重点是设备自主保全开展思路的确认,以及各部门现场5S、安全活动的辅导。

36日上午,公司主要领导、厨邦智造事务局主要负责人与专家一同前往公司生产车间、实验室、饭堂等现场,确认部门目前现场及设备管理现状;基于对现场现状的把握,下午开展了设备自主保全专项沟通,专家听取了各代表发布的年度思路,对设备自主保全推进的目的及重要性、开展步骤及注意点进行了细致的辅导,通过此次沟通,基本明确了设备自主保全开展的思路。

37日至8日,专家分别到仓储部、酱油厂、食品厂及检测中心,重点确认了现场5S推行的情况,专家对现场改善的氛围及成果给予了充分的肯定,同时结合各部门的业务特性,5S第二步骤推行的重点——如何提升现场效率,提出了针对性的指导意见,进一步明确了改善思路及方向。食品厂汇报的部门安全活动年度开展思路也得到了专家的充分认可,他希望中山阳西两地部门进一步加强交流,将优秀的经验充分推广运用。

通过本次辅导,美味鲜公司厨邦智造活动的推行方向和思路更加清晰,下一步将年度推行的目标与计划具体分解落实,扎实开展各项改善活动。

△ 酱油厂清扫用品展览会展示现场

△ 专家听取食品厂汇报

( 康嫣/文 李裕涵 陈俊浩/图)

△ 酱油厂清扫用品展览会展示现场


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