2020年5月19日,时值“中国旅游日”,上午8:58分,在一阵欢欣鼓舞的鞭炮声中,厨邦酱油文化博览馆恢复开馆营业啦!
厨邦酱油文化博览馆坐落于中山市火炬开发区横门水道之畔,是一个以“酱油”为主题,集品牌展示、文化传承、工业旅游于一体的综合性文化体验馆。在这里,不仅能够领略到酱油的起源、发展及传承,了解到古代及现代酱油生产的不同工艺,还可以品尝到风味独特的厨邦小吃以及酱油冰激凌。
疫情期间,厨邦酱油文化博览馆响应政府号召,全力支持并贯彻落实疫情防控工作,闭馆谢客。并在闭馆期间,做好馆内物资维护及清洁,时刻准备着以整洁的面貌、清雅的环境,以及浓厚的酱油历史文化氛围,迎接八方来客。在综合考虑当前疫情防控形势之下,厨邦酱油文化博览馆积极复工,设置体温监测点,储备消毒防疫物资,建立起完善的环境卫生消毒制度。
目前厨邦酱油文化博览馆采取预约、限流的方式接待游客,游客在进馆之前需佩戴口罩,配合工作人员测量体温以及酒精消毒。确定预约信息后方可购票入馆,在参观时需保持一米以上距离,避免人员聚集。
为致敬奋斗在抗疫一线的医务工作者,厨邦酱油文化博览馆自5月19日起至2020年12月31日,对全国所有医务工作者实行免费开放的优惠措施,医务工作者凭相关证件到馆参观可免4人门票(含医务工作者本人)。
既有历史悠久的传统工艺,又有现代科技的探索创新;既有沿江晒场的美景相伴,又有甘甜鲜美的美食品尝;还可以钜惠价格购买厨邦优质产品,赶快带上小伙伴,相约厨邦酱油文化博览馆吧!
(蔡冰婷/文)

美丽的厨邦酱油文化博览馆

厨邦酱油文化博览馆内的“黄豆大道”

厨邦酱油文化博览馆内酱油起源“民妇说”雕像
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8月11日,由厨邦独家冠名的“2026厨邦杯·一品大湾区百厨食神公益大赛”于中山顺利落幕。本次赛事以“星耀一品·味承四季”为主题,特邀香港“食神”戴龙担任评委主席,来自全国30余个城市的百余位资深总厨齐聚现场,同台切磋厨艺、交流烹饪心得。 本次赛事由“食神”戴龙领衔,组建了15人专业评审团,含9位国家级评委,汇聚星级酒店行政总厨、餐饮行业专家与资深行业大咖,凸显了厨邦深耕专业餐饮领域、坚守匠心酿造的品牌初心。 本次赛事汇聚109位一线总厨,既有从业多年的资深匠人,也有潜力十足的新生代厨师,大厨们各怀绝技,比赛现场活色生香,佳肴满堂。 比赛全程,参赛厨师均选用厨邦全系调味品烹制菜品,提鲜、
7月10日,广东省工业和信息化厅正式公布2026年度先进级智能工厂名单,云开体app官网入口下载全资子公司广东美味鲜调味食品有限公司成功入选,获评“先进级智能工厂”。此次获评标志着公司智能制造水平获得省级主管部门高度认可,“厨邦”品牌产品全链路数字化改造成效正式落地兑现。 本次评选依据《智能工厂梯度培育管理办法》,要求企业通过智能制造能力成熟度二级及以上评估。美味鲜公司围绕“南派酱油数智酿造”特色,聚焦数字化转型与网络化协同,实现生产经营数据互通共享。 公司深度部署厨邦智能中控系统、自动化智能立体仓及自动拣选机器人,并定制开发WMS仓储管理与全链条质量追溯系统,实现了从原料到成品的全流程可视化管控。 公