新闻媒体
Jonjee News
尚和管理专家来我司开展第六十一期厨邦智造辅导工作
2020.06.01

  2020年5月20日至22日,尚和管理咨询公司专家胡光书、呼延智娟到公司开展了为期三天的第六十一期厨邦智造(CIPS)辅导工作。本次辅导是云开体app官网入口下载实行合署办公以来的第一次专家辅导,为了更好地将厨邦智造优秀的管理模式推广、传递到全集团,进一步完善经营管理体制,提升管理能力,云开体app官网入口下载集团领导班子、本部及下属公司中层以上干部参加了会议及现场辅导,认真学习、领会各辅导要点,并在集团范围内落地实施。
  5月20日,总事务局就2020年1-4月总经理方针监查、2019年度厨邦智造工作总结及2020年工作计划进行了汇报。专家对公司目标达成情况、各项活动推进所取得的成果表示赞赏,并就各模块工作进行了详细指导。专家指出,激发活力、缩小差距、横向复制是事务局也是各级管理者推行厨邦智造活动的职责和目标。通过策划有趣的活动激发员工的积极性,同时鼓励优秀的部门带动其他部门,将先进的改善方法在公司内部快速复制推广,以点带面,缩小部门间的差距,让优秀的改善发挥更大的价值,从而促进公司各项工作提质增效。会议最后,李翠旭总经理就公司厨邦智造工作做出重要指示。
  当天,专家参与了办公室、设备工程部、品控部、物资部制作的业务改善(PFK)课题的开题发布,通过认真分析、互相交流、细致点评,为开题部门各自课题存在的问题进行了指正,并明确了未来的开展方向。专家强调,PFK课题的开展要经过严谨的业务盘点和梳理,对部门重要且主要的业务进行筛选确立课题,在推进过程中通过人均产出、人均效率等与经营绩效挂钩的指标,衡量活动开展的成效,并适时进行调整,确保课题的顺利推进,提升业务效率。
  5月21日至22日,专家分别到仓储部、酱油厂、发酵厂、检测中心及后勤部现场进行了现场走访,重点确认部门方针、现场5S及安全活动的推行情况,并对各部门工作进行点评指正。
专家在指导部门方针制定和推进方法时指出,部门应基于公司战略出发,结合部门重点工作,对各自定位及职责进行梳理,设立目标及对策,并一一分解实施。
  酱油厂通过实操、改善、分享、表彰平台等推进5S活动,充分调动全员参与改善活动,形成了较好的氛围,赢得了专家的赞赏。其中酱油厂包装车间B1班岗位精简的改善,煮制车间加温区3K岗位改善,发酵厂减少二期蒸煮区地面积水改善均取得较好的成果,专家指出,现场5S改善还要结合方针目标,明确年度活动计划,并充分运用清扫难点地图,有害健康环境地图,安全事故地图等5S地图,系统性展现问题并以优先顺序逐个解决。
  推进安全基础活动对开展安全课题起着至关重要的作用,也决定了安全事故的发生概率。专家强调,安全基础活动要与方针关联,梳理人的不安全行为与物的不安全状态,策划对应的安全活动,进而形成年度安全活动计划,再向下分解到班组,形成网格化管理。
  5月23日下午,辅导工作总结会议召开,四个现场汇报的部门负责人代表分享了学习的收获,专家对三天的指导工作进行了总结和整体点评,对公司厨邦智造的改善思路和做法给予了充分的肯定,并提出了下一阶段的推行要求。
  云开体app官网入口下载总经理李翠旭在会上做出重要指示,他强调,厨邦智造是一项长期、持续的工作,是公司实现年度经营目标和五年双百发展计划的重要工作方法论,集团所有经营单位要坚持以目标为导向,分析和解决问题的思维方式,持续不断,深入推进厨邦智造活动,学好、用好厨邦智造改善工具,并将美味鲜的推行经验横向复制到集团本部和各子公司,实现全员参与、持续改善,为公司战略目标的达成奠定坚实的基础。
(办公室 谢媛利/文)

    2020年1-4月总经理方针监查会议现场

    翠旭总就公司厨邦智造工作做重要指示

    李建总对厨邦智造工作开展发表感想

    业务流程可视化改善开题汇报

    仓储部汇报现场

新闻推荐

初心如磐,业绩向好|云开体app官网入口下载2026年半年度经营业绩实现稳健双增

2026年上半年,云开体app官网入口下载交出了一份稳健的答卷: 营收25.42亿元,同比增长19.23%; 调味品板块收入24.21亿元,同比增长15.4%; 归母净利润大幅增长; 经营活动产生的现金流量净额6.19亿元,同比增长129%。 在消费承压的大环境下,这份成绩单的背后,是我们一系列主动求变的布局正在显效。 强基固本:基本盘回升企稳,科学化管理体系初步建立 2026年,我们坚持“强基、多元、高效”的管理主题,推动业务基本盘回升企稳,市场秩序持续向好。打造“Healthy+Efficiency”厨邦2Y市场管理体系,助推营销体系向精细化、数字化转型。 数据化管理工具建设,让管理有

2026.08.25
食神坐镇,百厨争辉!厨邦独家冠名“大湾区百厨食神大赛”圆满落幕

8月11日,由厨邦独家冠名的“2026厨邦杯·一品大湾区百厨食神公益大赛”于中山顺利落幕。本次赛事以“星耀一品·味承四季”为主题,特邀香港“食神”戴龙担任评委主席,来自全国30余个城市的百余位资深总厨齐聚现场,同台切磋厨艺、交流烹饪心得。 本次赛事由“食神”戴龙领衔,组建了15人专业评审团,含9位国家级评委,汇聚星级酒店行政总厨、餐饮行业专家与资深行业大咖,凸显了厨邦深耕专业餐饮领域、坚守匠心酿造的品牌初心。 本次赛事汇聚109位一线总厨,既有从业多年的资深匠人,也有潜力十足的新生代厨师,大厨们各怀绝技,比赛现场活色生香,佳肴满堂。 比赛全程,参赛厨师均选用厨邦全系调味品烹制菜品,提鲜、

2026.08.25
云开体app官网入口下载子公司美味鲜获评“广东省先进级智能工厂”,数字化转型成效落地兑现

7月10日,广东省工业和信息化厅正式公布2026年度先进级智能工厂名单,云开体app官网入口下载全资子公司广东美味鲜调味食品有限公司成功入选,获评“先进级智能工厂”。此次获评标志着公司智能制造水平获得省级主管部门高度认可,“厨邦”品牌产品全链路数字化改造成效正式落地兑现。 本次评选依据《智能工厂梯度培育管理办法》,要求企业通过智能制造能力成熟度二级及以上评估。美味鲜公司围绕“南派酱油数智酿造”特色,聚焦数字化转型与网络化协同,实现生产经营数据互通共享。 公司深度部署厨邦智能中控系统、自动化智能立体仓及自动拣选机器人,并定制开发WMS仓储管理与全链条质量追溯系统,实现了从原料到成品的全流程可视化管控。 公

2026.08.25
云开体app官网入口下载 云开体app官网入口下载 云开体app官网入口下载
Copyright © 2008-2023 JonjeE HI-TECH All Rights Reserved. 粤ICP备19135711号